El Noble, Sabores Nuestros, la cadena nacional de elaboración y comercialización de empanadas cuenta actualmente con 54 franquicias, y proyecta sumar 11 más en el último semestre de este año. Por otro lado, lanzará una línea de productos congelados para ser comercializados en los supermercados.

La compañía fue adquirida en 2009, por un grupo de inversores independientes, donde Cardón es el accionista mayoritario, por 4 millones de dólares. Hoy, su fábrica tiene una capacidad para producir 5 millones de empanadas al mes, aunque ahora está funcionando en un 30%.

Asimismo, del total de lo elaborado, sólo 40% se destina a los locales, el resto se exporta o se comercializa en empresas de catering, transportes, y patios de comida. En comercio exterior, El Noble está incursionando o por desembarcar en Chile, Paraguay, Brasil, Uruguay, Francia, España y Alemania.

También se innovará en sabores de tartas, pequeñas albóndigas con variedad de salsas, pizzas de tamaño familiar, panificados y una línea propia de exclusivos helados.-